外卖市场格局新变化 京东外卖上线百天日单占比超31%

2025年2月，京东入局外卖市场，以“品质堂食外卖”为核心定位，凭借严格的商家准入机制和差异化服务，迅速抢占市场，并推动行业向规范化、品质化、健康化方向升级。艾瑞咨询最新发布的数据显示，外卖市场日均订单量达8000万~9000万单，其中品质外卖占比为60%~70%。

调研显示：外卖进一步高频化，20%的用户每日点外卖高达4次及以上，有七成消费者在点外卖时会产生“品质焦虑”，其中卫生、口感、健康成为三大核心焦虑点，因此更多消费者将“拥有实体门店”列为点外卖的首要标准，会关注明厨亮灶以及商家资质、实地照片。消费者在外卖选择上更加注重餐食的营养搭配和品质健康，在点单后会更加关注食材的新鲜程度、味道以及包装，力求获得品质餐品。有46%的用户表示，未来会增加外卖支出，69%的用户称后续会点更高品质的餐食，如有机、轻食、品牌店等品质外卖。

当品质成为首要标准时，用户选择的天平开始倾斜。对于品质外卖平台的选择，63%的用户选择京东外卖，理由是京东一直与品质挂钩，要求更加严格。近30天来点品质外卖的，有五成用户主要选择京东外卖，超60%的城市消费者下单品质外卖首选京东，大幅领先于其他平台。

艾瑞最新数据显示，京东外卖日均订单量已突破2500万单，占全国外卖市场超31%的份额，在品质外卖细分领域约有45%的市场占有率，与美团、饿了么共同构建起“三足鼎立”的行业新格局，这一发展态势标志着外卖市场正从双雄争霸迈向三强竞逐的新阶段。